Кокосовый ликер

Комментарии Кокосовый ликер

Калорийность в 100 граммах -184

Число порций - 10

Время приготовления - 7 суток

Ингредиенты:
  • Кокосовый орех (1 штука)
  • Сгущенное молоко (380 граммов)
  • Водка (400 миллилитров)

Пошаговое приготовления напитка:

Шаг 1

Моем кокосовый орех и просушиваем его полотенцем.  Находим у ореха глазки и вскрываем их с помощью отвертки или чего - то острого.

Шаг 2

Выливаем воду из кокоса, в данном рецепте она не понадобится.

Аккуратно раскалываем орех. Чтобы его расколоть нужно острым концом молотка стучать по окружности ореха.  Срезаем мякоть ножом и перекладываем в емкость.

Шаг 4

Белую мякоть измельчаем в комбайне.  Перекладываем кокосовую стружку в банку и заливаем водкой. Перед тем как поставить напиток в темное место хорошенько треснем банку. Оставляем напиток минимум на неделю, не забывая раз в день встряхивать банку.

Шаг 5

Когда пришло время открывать напиток, достаем банку и подогреваем ее в микроволновке или на водяной бане. Это делается для того чтобы кокосовое масло из стружки перешло в водку.

Шаг 6

Процеживаем напиток, хорошенько отжимаем стружку чтобы в ней не осталось влаги.

Шаг 7

Переливаем напиток в стационарный блендер, добавляем сгущенку и пробиваем до однородности.

Шаг 8

Кокосовый ликер готов! Хранить его нужно в холодильнике, но перед употреблением нужно подержать в теплом месте и встряхнуть.

 

Связаться с нами

Beautme.ru - онлайн - журнал для женщин. Всё о секретах женского здоровья и красоты. Интересные истории, психология, кулинария, гороскопы - всё это и многое другое можно найти на Beautme.ru. Будь с нами, читай Beautme.ru!

Отправить сообщение