Шоколадно-ванильный пудинг

Комментарии Шоколадно-ванильный пудинг

Калорийность в 100 граммах -164

Число порций -3

Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:
  • Молоко (600 миллилитров)
  • Сахар (100 граммов)
  • Мука пшеничная (50 граммов)
  • Масло сливочное (30 граммов)
  • Ванильный сахар (20 граммов)
  • Какао порошок (30 граммов)

Пошаговое приготовление блюда:

Шаг 1

В среднюю кастрюльку насыпаем сахарный песок и просеянную муку, все тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Вливаем в кастрюлю молоко комнатной температуры и ставим на средний огонь.

Шаг 3

Постоянно помешиваем смесь венчиком до закипания.

Шаг 4

Добавляем к смесь сливочное масло и также помешиваем.

Шаг 5

Убавляем огонь до ниже среднего и варим пудинг еще 2-3 минут обязательно помешивая и прорабатывая дно.

Шаг 6

Когда пудинг станет как жидкая манная каша, сливаем меньше половины в другую емкость, а в оставшуюся часть высыпаем ванильный сахар.

Шаг 7

Около минуты прогреваем пудинг, все время помешивая, снимаем с плиты и даем немного остыть.

Шаг 8

Во вторую часть пудинга засыпаем какао-порошок и 100 миллилитров молока. Подогреваем минуту на среднем огне, не забывая постоянно помешивать.

Шаг 9

Если в пудинге остались комочки какао-порошка, их можно пробить блендером.

Шаг 10

Чтобы собрать десерт выбираем прозрачные стаканчики и выкладываем первый слой любого пудинга на выбор. Ставим в стаканчики с пудингом в холодильник на 5-7 минут. Количество слоев не ограничено, но мы делаем 2.  После того как первый слой устоялся выкладываем второй слой и ставим в холодильник на 5-7 минут.

Шаг 11

Шоколадно-ванильный пудинг готов! Перед подачей рекомендуется подержать пудинг в холодильнике около часа, чтобы он хорошо застыл.  Для украшения можно использовать крупные крошки шоколада или батончика.

Связаться с нами

Beautme.ru - онлайн - журнал для женщин. Всё о секретах женского здоровья и красоты. Интересные истории, психология, кулинария, гороскопы - всё это и многое другое можно найти на Beautme.ru. Будь с нами, читай Beautme.ru!

Отправить сообщение